私の実家は２年前からカボチャ農家になり、
10月から4月頃までは種まき〜出荷シーズンです。

農業は母が定年してから始めたので、
まだ４年足らずの新米農家ですが、

愛情をたっぷり注いで育てたカボチャ。

元気にすくすく育って、返品も少なく、
甘くて美味しいのですよ♪

そんなカボチャにも季節があり、
今の時期は収穫も出荷もできないので、

今年は春から秋にかけて

オクラを出荷することにしました！

もちろんオクラを育てるのは初めての経験！
父はネットを駆使して、まずは栽培方法をリサーチ！！

農協や農業の先輩の所へも足を運び、
オクラ栽培を熱心に研究しました。

母も父と一緒に土壌作りから始め、
種まきから50日が経ち、、、

青々とした美しいオクラが実ったのです！

両親が収穫したオクラをサイズや質ごとに選別し、
毎朝パック詰めして出荷準備をするのが
私とリチャードの仕事です♪

オクラは育ちが早く、すぐに大きくなるので、
収穫は毎日、朝・夕の２回で土日関係ナシですが

新鮮でシャキシャキしたオクラを
たくさんの方に食べていただきたいな♪

…という思いを込めて、出荷作業をしています。